Ambachtelijk Vleesbedrijf De Hoeve ontstond in 2003, toen Tonny Reinders een vleesverwerkingsbedrijf in Sint Isidorushoeve overnam. De naam verwijst naar een landelijke boerderij op een terp of heuvel.
Ons bedrijf
Eerlijk vlees uit de regio
Van eigen land
Ons rundvlees komt van onze eigen boerderij in Rekken. In de zomer grazen de koeien buiten, in de winter staan ze in een moderne, open hellingstal met veel frisse lucht en een comfortabel strobed. Dat zorgt voor rust in het koppel en goede vleeskwaliteit. De runderen – Belgische Blauw en Blonde d’Aquitaine – krijgen een mix van gras, hooi, maïs en graan en zijn slachtrijp op vier- tot vijfjarige leeftijd.
Onze varkens worden in Bathmen gemest in een stal met moderne klimaatregeling, vloerverwarming en voldoende bewegingsruimte.
Omdat steeds meer klanten willen weten waar hun vlees vandaan komt, is al ons rund- en varkensvlees volledig traceerbaar. Zo garanderen we veilig, eerlijk en smaakvol vlees van Nederlandse bodem.
Onze passie
Generatie op generatie
Het familiebedrijf Reinders gaat inmiddels over op de volgende generatie. Zij zijn dagelijks actief in de winkels, op de marktwagens en op de productielocatie in Rekken, zodat het ambacht en de kwaliteit van De Hoeve behouden blijven.
Beleef ons ambacht!
Rondleiding
Ontdek hoe bij slagerij de Hoeve vlees van boerderij tot bord wordt verwerkt! Wij bieden rondleidingen voor groepen vanaf 15 personen, waarbij je een uniek kijkje krijgt in ons familiebedrijf.
Tijdens de rondleiding bekijk je onze bedrijfsfilm en neem je een kijkje op de boerderij, in de slagerij én drogerij. Tussendoor proef je onze ambachtelijke producten.
Een unieke ervaring voor iedereen die het echte vakmanschap achter ons vlees wil zien en proeven.
Wat is je wens?
Huisslachtingen
Bij Slagerij de Hoeve verzorgen wij huisslachtingen met zorg en vakmanschap. Heb je een rund of varken? Alles wordt bij ons verwerkt volgens de hoogste kwaliteitseisen.
Wij begeleiden je van begin tot eind: van slachtplanning, verwerking, portioneren tot verpakking. Zo ben je verzekerd van ambachtelijk vlees van eigen dier, volledig op maat.